Turizm sektöründe kim ne kadar maaş alıyor gerçekten merak konusu. Özellikle otellerde personel ne kadar maaş alıyor ve ne kadar maaş almalı önemli tartışılabilir bir mevzu. İzmir ve İstanbul gibi şehirlerde maaş politikaları farklılık gösterse de İzmir gibi bir şehirde ortalama otel çalışanlarının maaşları Otelciler Birliği Federasyonunun araştırması sonucunda aşağıdaki gibidir.
Genel Müdür otel işletmesinin yıldızına ve sorumluluğuna göre maaş politikası değişmektedir.
4 yıldızlı otel işletmesinin maaş politikasını ele alarak... Genellikle şehirlere oranla maaş politikaları değişmektedir. Aşağıdaki maaş ortalamalarının taban fiyatları İzmir ortalamasına göre alınmıştır. 2023 İstanbul otel personeli maaşları taban fiyatları +1000₺ üzerinden hesaplanabilir.
Genel Müdür en az 55.000₺ ile başlar ve 110.000₺ arasında değişen bir politika ile maaş alabilir bununla birlikte prim, yol ve araba gibi ayrıcalıkları da olmalıdır.
Aşçıbaşı yine ortalama bir dört yıldızlı otel içinde 22.000 ₺ ile 32.000₺ arasında bir maaş alır.
Yiyecek İçecek Müdürü maaşı ortalama 22.000₺ ile 32.000₺ arasında kazanç sağlar.
Katlar Müdürü maaş politikası yine F&B müdürü ile aynı oranlardadır 22.000₺ ile 32.000₺ arasındadır.
Muhasebe Müdürü maaşı 20.000₺ ile 28.000₺ arasındadır.
Satış Müdürü yine minimum dört yıldızlı bir otel için 15.000₺ ile 25.000₺ ortalamasında dır.
Rezervasyon Sorumlusu 11.000₺ ile 15.000₺ arasındadır.
Resepsiyonist 9.000₺ ile 11.000₺ arasındadır.
Kat Hizmetleri personeli 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır.
Bellboy 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır..
Servis Şefi 10.000₺ ile 13.000₺ arasındadır.
Servis Personeli Komi 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır.
Bu Otelciler Federasyonu ve Turizm bakanlığınca ortalaması edinilen rakamlar Şehir otelciliği ortalaması alınmıştır. Sahil otellerinde rakam sezonlarda daha az çalışmalarından ötürü artabilir.
Maaş politikalarını belirlerken personelin niteliği, eğitimi, tecrübesi, iyi niyeti ve duruşu çok önemlidir. Çok istekli çalışanla, kendi işletmesine faydalı olan ya da tamamen faydasız olan personel arasında mutlaka fark olmalıdır.
 |
| 2023 2024 Otel Personel Maaşları ve Zam Oranları |
Temmuz 2023 ile Asgari maaş net 8500₺ olması sebebiyle maaşlarda tekrar bir güncelleme yapıldı ve buna göre otel çalışanlarının ortalama maaşları aşağıdaki gibidir.
Genel Müdür otel işletmesinin yıldızına ve sorumluluğuna göre maaş politikası değişmektedir.
4 yıldızlı otel işletmesinin maaş politikasını ele alarak... Genellikle şehirlere oranla maaş politikaları değişmektedir. Aşağıdaki maaş ortalamalarının taban fiyatları İzmir ortalamasına göre alınmıştır. 2023 İstanbul otel personeli maaşları taban fiyatları +1000₺ üzerinden hesaplanabilir.
Genel Müdür en az 55.000₺ ile başlar ve 110.000₺ arasında değişen bir politika ile maaş alabilir bununla birlikte prim, yol ve araba gibi ayrıcalıkları da olmalıdır.
Genel Müdür Yardımcısı genel müdür olduğunda yardımcılığını olmadığında da görevini yürüten otel genel müdür yardımcısı maaş olarak 40.000 ile 80.000 arası kazanır. Ek olarak yol yardım, araç temini ve çifte maaş gibi ayrıcalıkları vardır.
Önbüro müdürüOrtalama 4 yıldızlı bir otel için önbüro müdürü maaşı minimum 15.000₺ ile başlar 25.000₺ arasında olur. Bununla birlikte prim ve yol desteği alır aynı zamanda prim ve şirket arabası gibi ayrıcalıklarda sunulmalıdır.
Önbüro müdürüOrtalama 4 yıldızlı bir otel için önbüro müdürü maaşı minimum 15.000₺ ile başlar 25.000₺ arasında olur. Bununla birlikte prim ve yol desteği alır aynı zamanda prim ve şirket arabası gibi ayrıcalıklarda sunulmalıdır.
Aşçıbaşı yine ortalama bir dört yıldızlı otel içinde 22.000 ₺ ile 32.000₺ arasında bir maaş alır.
Yiyecek İçecek Müdürü maaşı ortalama 22.000₺ ile 32.000₺ arasında kazanç sağlar.
Katlar Müdürü maaş politikası yine F&B müdürü ile aynı oranlardadır 22.000₺ ile 32.000₺ arasındadır.
Muhasebe Müdürü maaşı 20.000₺ ile 28.000₺ arasındadır.
Satış Müdürü yine minimum dört yıldızlı bir otel için 15.000₺ ile 25.000₺ ortalamasında dır.
Rezervasyon Sorumlusu 11.000₺ ile 15.000₺ arasındadır.
Resepsiyonist 9.000₺ ile 11.000₺ arasındadır.
Kat Hizmetleri personeli 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır.
Bellboy 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır..
Servis Şefi 10.000₺ ile 13.000₺ arasındadır.
Servis Personeli Komi 8500₺ ile 10.000₺ arasındadır.
Bu Otelciler Federasyonu ve Turizm bakanlığınca ortalaması edinilen rakamlar Şehir otelciliği ortalaması alınmıştır. Sahil otellerinde rakam sezonlarda daha az çalışmalarından ötürü artabilir.
Maaş politikalarını belirlerken personelin niteliği, eğitimi, tecrübesi, iyi niyeti ve duruşu çok önemlidir. Çok istekli çalışanla, kendi işletmesine faydalı olan ya da tamamen faydasız olan personel arasında mutlaka fark olmalıdır.
Yorumlar
Yorum Gönder