Turizm sektöründe kim ne kadar maaş alıyor gerçekten merak konusu. Özellikle otellerde personel ne kadar maaş alıyor ve ne kadar maaş almalı önemli tartışılabilir bir mevzu. İzmir ve İstanbul gibi şehirlerde maaş politikaları farklılık gösterse de İzmir gibi bir şehirde ortalama otel çalışanlarının maaşları Otelciler Birliği Federasyonunun araştırması sonucunda aşağıdaki gibidir.
Genel Müdür otel işletmesinin yıldızına ve sorumluluğuna göre maaş politikası değişmektedir.
4 yıldızlı otel işletmesinin maaş politikasını ele alarak... Genellikle şehirlere oranla maaş politikaları değişmektedir. Aşağıdaki maaş ortalamalarının taban fiyatları İzmir ortalamasına göre alınmıştır. 2024 İstanbul otel personeli maaşları taban fiyatları +10.000₺ üzerinden hesaplanabilir.
Genel Müdür en az 90.000₺ ile başlar ve 250.000₺ arasında değişen bir politika ile maaş alabilir bununla birlikte prim, yol ve araba gibi ayrıcalıkları da olmalıdır.
Aşçıbaşı yine ortalama bir dört yıldızlı otel içinde 70.000 ₺ ile 150.000₺ arasında bir maaş alır.
Yiyecek İçecek Müdürü maaşı ortalama 50.000₺ ile 80.000₺ arasında kazanç sağlar.
Katlar Müdürü maaş politikası yine F&B müdürü ile aynı oranlardadır 50.000₺ ile 80.000₺ arasındadır.
Muhasebe Müdürü maaşı 70.000₺ ile 100.000₺ arasındadır.
Satış Müdürü yine minimum dört yıldızlı bir otel için 50.000₺ ile 80.000₺ ortalamasında dır.
Rezervasyon Sorumlusu 25.000₺ ile 35.000₺ arasındadır.
Resepsiyonist 22.000₺ ile 27.000₺ arasındadır.
Kat Hizmetleri personeli 20.000₺ ile 25.000₺ arasındadır.
Bellboy 17.000₺ ile 22.000₺ arasındadır..
Servis Şefi 30.000₺ ile 45.000₺ arasındadır.
Servis Personeli Komi 17.000₺ ile 25.000₺ arasındadır.
Bu Otelciler Federasyonu ve Turizm bakanlığınca ortalaması edinilen rakamlar Şehir otelciliği ortalaması alınmıştır. Sahil otellerinde rakam sezonlarda daha az çalışmalarından ötürü artabilir.
Maaş politikalarını belirlerken personelin niteliği, eğitimi, tecrübesi, iyi niyeti ve duruşu çok önemlidir. Çok istekli çalışanla, kendi işletmesine faydalı olan ya da tamamen faydasız olan personel arasında mutlaka fark olmalıdır.
 |
| 2024 - 2025 Otel Personel Maaşları ve Zam Oranları |
Temmuz 2024 ile Asgari maaş şuanda 17000₺
Genel Müdür otel işletmesinin yıldızına ve sorumluluğuna göre maaş politikası değişmektedir.
4 yıldızlı otel işletmesinin maaş politikasını ele alarak... Genellikle şehirlere oranla maaş politikaları değişmektedir. Aşağıdaki maaş ortalamalarının taban fiyatları İzmir ortalamasına göre alınmıştır. 2024 İstanbul otel personeli maaşları taban fiyatları +10.000₺ üzerinden hesaplanabilir.
Genel Müdür en az 90.000₺ ile başlar ve 250.000₺ arasında değişen bir politika ile maaş alabilir bununla birlikte prim, yol ve araba gibi ayrıcalıkları da olmalıdır.
Genel Müdür Yardımcısı genel müdür olduğunda yardımcılığını olmadığında da görevini yürüten otel genel müdür yardımcısı maaş olarak 80.000 ile 200.000 arası kazanır. Ek olarak yol yardım, araç temini ve çifte maaş gibi ayrıcalıkları vardır.
Önbüro müdürü Ortalama 4 yıldızlı bir otel için önbüro müdürü maaşı minimum 30.000₺ ile başlar 50.000₺ arasında olur. Bununla birlikte prim ve yol desteği alır aynı zamanda prim ve şirket arabası gibi ayrıcalıklarda sunulmalıdır.
Önbüro müdürü Ortalama 4 yıldızlı bir otel için önbüro müdürü maaşı minimum 30.000₺ ile başlar 50.000₺ arasında olur. Bununla birlikte prim ve yol desteği alır aynı zamanda prim ve şirket arabası gibi ayrıcalıklarda sunulmalıdır.
Aşçıbaşı yine ortalama bir dört yıldızlı otel içinde 70.000 ₺ ile 150.000₺ arasında bir maaş alır.
Yiyecek İçecek Müdürü maaşı ortalama 50.000₺ ile 80.000₺ arasında kazanç sağlar.
Katlar Müdürü maaş politikası yine F&B müdürü ile aynı oranlardadır 50.000₺ ile 80.000₺ arasındadır.
Muhasebe Müdürü maaşı 70.000₺ ile 100.000₺ arasındadır.
Satış Müdürü yine minimum dört yıldızlı bir otel için 50.000₺ ile 80.000₺ ortalamasında dır.
Rezervasyon Sorumlusu 25.000₺ ile 35.000₺ arasındadır.
Resepsiyonist 22.000₺ ile 27.000₺ arasındadır.
Kat Hizmetleri personeli 20.000₺ ile 25.000₺ arasındadır.
Bellboy 17.000₺ ile 22.000₺ arasındadır..
Servis Şefi 30.000₺ ile 45.000₺ arasındadır.
Servis Personeli Komi 17.000₺ ile 25.000₺ arasındadır.
Bu Otelciler Federasyonu ve Turizm bakanlığınca ortalaması edinilen rakamlar Şehir otelciliği ortalaması alınmıştır. Sahil otellerinde rakam sezonlarda daha az çalışmalarından ötürü artabilir.
Maaş politikalarını belirlerken personelin niteliği, eğitimi, tecrübesi, iyi niyeti ve duruşu çok önemlidir. Çok istekli çalışanla, kendi işletmesine faydalı olan ya da tamamen faydasız olan personel arasında mutlaka fark olmalıdır.
Yorumlar
Yorum Gönder